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Vitamin D

Unter den lebensnotwendigen Nährstoffen ist es der einzige Stoff, den wir nicht unbedingt über die Nahrung aufnemen müssen. Wir können Vitamin D beim Aufenthalt im Freien über Eigensynthese von Strahlen des Sonnenlichtes durch die Haut zum Großteil decken. Dies ist in nördlichen Ländern oder in bestimmen Jahreszeiten allerdings oft nicht möglich. Daher wird bei uns die zusätzliche Aufnahme über die Nahrung empfohlen. Seine Funktion besteht hauptsächlich darin, die Aufnahme von Calcium im Körper zu fördern.

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