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Unter den lebensnotwendigen Nährstoffen ist es der einzige Stoff, den wir nicht
unbedingt über die Nahrung aufnemen müssen. Wir können Vitamin D beim Aufenthalt
im Freien über Eigensynthese von Strahlen des Sonnenlichtes durch die Haut
zum Großteil decken. Dies ist in nördlichen Ländern oder in bestimmen
Jahreszeiten allerdings oft nicht möglich. Daher wird bei uns die zusätzliche
Aufnahme über die Nahrung empfohlen. Seine Funktion besteht hauptsächlich darin,
die Aufnahme von Calcium im Körper zu fördern. |
